《昭和史》

古川隆久是正統的日本史學者,專研日本近現代史三十餘年,目前是第一線的昭和史研究權威。談到昭和史,總讓人想到那場對於近代世界局勢影響深遠的第二次世界大戰,雖然本書也不免提到這場戰爭,卻是更全面地將觸角擴及當時代日本的歷史發展,包括憲法的制定、學校教育的演變、人民生活的樣貌,乃至於大眾娛樂文化的開展等。
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《平成史》

從1989年1月8日開始的「平成」時代,終於在2019年4月30日畫下句點,在這31年中發生了許多讓人記憶猶新的大事件。本書透過兩位專長領域不同,卻身為同世代的作家與學者,歷經八次、總時數超過二十小時的對談,針對政治、經濟、社會事件與文化上天下地徹底進行討論。書中的記載按照編年形式,並忠實呈現雙方的對話實錄。
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《烤肉的文化史:烤肉、腸子、內臟的傳統與真實》

烤肉向來是深受亞洲饕客喜愛的料理方式之一,而大家圍在火爐旁一邊料理食物,一邊享用的文化究竟是如何形成的呢?本書介紹日本、韓國、中國等地,甚至廣及全東亞的烤肉文化史,逐一剖析料理法、歷史及社會現象等課題,挑戰在此之前「內臟就是不要的東西」、「日本沒有吃內臟的文化」等毫無根據的鄉野說法。
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《食碗:日本人與用餐文化》

「民以食為天」,解決三餐是作為人維持生命機能來源的每日必須。日本、臺灣及東南亞等地雖然同為以米飯為主食的國家,但盛裝米飯的餐具卻各有不同,差別在哪裡?背後蘊藏了怎樣的歷史文化背景?本書追溯了日本飯碗、小碟及筷子的歷史,以及各地料理方法的比較,一窺日本食文化的特色
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《日本食的生活史》

日本料理向來是臺灣人喜愛的美食之一,但什麼是日本料理?本書根據作者在女子大學的教材改編,依據時代變遷,依序介紹日本各種食物和料理法的生成,從古代到現代,詳細解說日本食物及食材種類、種植法、料理法、調味料、器具等各種與食物相關的歷史變遷。不僅是一本教科書,更是關心美食和舌尖老饕們案頭的必備書本。
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《消失的日本史之謎》

難得出國,卻只是複製既定的行程;刻意用「被遺忘」、「秘境」為關鍵字檢索景點,同時也等同於讓它們不「被遺忘」也不「秘境」了。本書介紹日本各地的神秘景點,這些地方都與日本的傳說或正史有關。探討的領域分為異世界、正史之外、古代氣息三個章節,每個景點後都附上地點,方便讀者按圖索驥,讓讀者認識有別於熱門景點之外的日本。
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《海賊創造的日本史》

電影、小說中的海盜形象,不外乎具有「壞人」、「強盜」、「顛覆社會秩序」」等標籤。如果說,這些「壞人」平常只負責海上運輸、經營貿易,偶爾兼營捕魚,惟在某些時期才做些盜賊勾當,那這樣還算是海盜嗎?從事時代劇考證多年的山田順子,在書寫風格上不僅不會流於繁瑣,有趣的切入點也為戲劇性豐富的海盜史增添更多樂趣。
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《用「食」解開日本史之謎》

你知道嗎?豐臣秀吉原來是個美食家,而西鄉隆盛從薩摩藩的領地遠到日本橋,原來只為了買到一顆喜愛的西瓜!米、砂糖、鹽、味噌、醬油這些日常生活中再普通平凡不過的食材,其實也具備足以改變日本史的關鍵影響力。就讓我們從「食文化」理解日本歷史,讓熟悉的歷史人物不再高高在上,而更為平易近人且接地氣。
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《創新者的日本史》

本書敘述從明治到昭和初年間,日本創新者如何改變日本歷史發展的故事。書裡有著從未在歷史書中被紀錄的片段,這些片段深刻影響著日本歷史的發展。追尋著影響近代日本歷史發展的創新者足跡,史料紮實、題材新穎,以現代企業經營的角度,本書為這些與大時代的不可預測性搏鬥、啟動近代日本改革序曲的創新者們做了精闢的註解。
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《貓的日本史》

本書以貓為切入點,透過一則則獵奇又有趣的故事,進入日本不同時代的文化與社會情境中,讓我們瞭解日本歷史上人與貓的關係如何演進。書中共分為平安時代、中世/戰國、江戶三大時代區間,講述不同時代下各種的人貓軼事。每篇故事後面都附有專欄,講述在日本文化、歷史中,跟貓相關的習俗和豆知識。
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